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【游济宁】太白楼、竹竿巷、东大寺、夹饼、热豆腐……带你打卡济

时间:2019-10-30 14:28 来源:未知 作者:admin

  任城是历史悠久的文化名城,地处鲁西南平原,京杭大运河中段,夏为有仍,周封任国,素称“风姓古国,运河之滨,有仁之城”;元明清三代最高治运、司运机构都曾设在此处,有 “中国运河之都”的美誉。

  古运河畔最有老济宁运河水乡风格的就要数竹竿巷了。竹竿巷是济宁古运河畔的老街巷子之一,经历了300多年的历史,如今已成为老济宁的文化符号。它曾是济宁城区最繁华的商贸地带,它承载着济宁人太多关于旧时繁华“江北水乡”的回忆。竹竿巷街区的现状保存基本完好,经营方式基本保持在原有的状态,古老的大运河经过整治后,两岸杨柳依依、清风徐来,站在大运河的岸边,想象和感受到些许通航时的繁华场景,特有一番韵味。

  济宁的特色美食除了甏肉干饭,还有夹饼、热豆腐、糁汤、烫面角等等。不管是夹饼的酥脆、热豆腐的细嫩及入口的七滋八味,还是糁汤的香浓、烫面角的劲道,肯定会有一种味道留住你。

  离开济宁,带点特产,必须得是玉堂酱园的酱菜。玉堂酱菜鲜、嫩、甜、脆。玉堂酱园自创建至今,已有三百年的历史,是鲁西南地区唯一荣获“中华老字号”称号的企业。玉堂酱菜主菜有包瓜、磨茄、醉蟹、糟鱼、合锦菜等,曾经顺着运河销遍四方,也作为“贡品”,被誉为“京省驰名”。

  甏是一种盛放食物的器皿。甏肉顾名思义,用甏盛放烹制的肉。起源于元朝。随着京杭大运河的开通,南方的大米从水路运往北方。当时的人们把用陶器炖出来的肉和大米饭放在一起吃,别有一番风味。于是就逐步发展为今日的甏肉干饭。随着社会经济的发展,甏肉干饭不断改进创新,又增加了卷煎、面筋和鸡蛋等一系列菜品。甏肉色泽红润,质地柔嫩,肥而不腻,烂而不糜,汤浓味厚,诱人食欲。

  来济宁任城,一定先到太白楼看一看。太白楼坐落在济宁市城区古运河北岸的旧城墙上,两层重檐歇山式建筑,青砖灰瓦,高20余米。

  逛完太白楼,沿着古运河,游览着沿岸的一景一色,耳畔立马就会飘起:“一条大河波浪宽,风吹稻谷香两岸,我家就在岸上住”的旋律。这首《我的祖国》的作词乔羽老先生,从小就生活在这条运河旁,老先生儿时的生活经历一定是这首经典歌曲的创作源泉

  公元1591年,济宁左卫指挥使狄崇重建太白楼,以“谪仙”的寓意,依原楼的样式,移迁于现今的地址,并将“酒”字去掉,名为“太白楼”。后又进行多次重修。太白楼里有《李白任城厅壁记》、唐代以来文人墨客的赞词、诗赋,及乾隆皇帝《登太白楼》等碑碣60余块。有罕见的李白手书“壮观”斗字方碑。

  公元736年,大诗人李白与夫人许氏及女儿平阳由湖北安陆迁居任城,“其居在酒楼、日与同志荒宴”,酒楼因此声名远扬。

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